Die Stiftung wurde im Juli 2004 als gemeinnützige Stiftung privaten Rechts gegründet. Stiftungssitz ist Herten-Westerholt.
Benannt ist die Stiftung nach der Stifterin Hanna Ellinghaus, die 2006 im Alter von 92 Jahren verstorben ist, und ihrem 1964 verstorbenen Ehemann.
Die Stiftung hat sich zum Ziel gesetzt
Die Geschwister Dr. Ludger Ellinghaus (Vorsitz), Angela Ellinghaus (Geschäftsführung), Wilhelm Ellinghaus und Alfons Ellinghaus bilden den Vorstand der nach ihren Eltern benannten Stiftung.
Die Stiftung ist Mitglied im Bundesverband Deutscher Stiftungen und wird im Stiftungsverzeichnis für das Land NRW geführt.